تعتبر مدة هضم الطعام في الجسم من خلال موقع المحتوى وهضم الطعام من أهم العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم عن طريق الجهاز الهضمي، حيث تقوم بتقسيم الطعام إلى جزيئات صغيرة جدًا تسهل عملية الهضم في المعدة، استخراج المعادن والعناصر المفيدة للجسم، تختلف مدة هضم الطعام حسب نوع الطعام وكميته، وفي هذه المقالة سنناقش مدة كل نوع على حدة.
ما هي مدة هضم الطعام؟
تختلف مدة هضم الطعام في الجسم باختلاف نوع وكمية الطعام نفسه، ونوضح كل نوع على النحو التالي:
- يذهب الماء مباشرة إلى الأمعاء، خاصةً عند الشرب على معدة فارغة.
- تستغرق العصائر من 15 إلى 20 دقيقة للهضم بعد وصولها إلى المعدة.
- تستغرق السلطات من 20 إلى 30 دقيقة للهضم، خاصة تلك التي تحتوي على خليط من الفواكه والخضروات.
- تستغرق الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء في تركيبتها، مثل البطيخ والبطيخ والعنب، 20 دقيقة ليتم هضمها بواسطة المعدة.
- تستغرق الفواكه مثل التفاح والكرز والخوخ 40 دقيقة ليتم هضمها بالكامل من المعدة.
- تستغرق الخضروات مثل الكرفس والخس والفلفل الأخضر والأحمر والخيار من 30 إلى 40 دقيقة في المعدة ليتم هضمها بالكامل.
- تستغرق الأطعمة النشوية مثل الشعير والأرز حوالي 60 إلى 90 دقيقة للهضم.
- يستغرق السمسم وبذور اليقطين 120 دقيقة للهضم تمامًا.
- يجب هضم المكسرات مثل اللوز والفستق لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات تقريبًا.
- يستغرق هضم الجبن الطري والحليب منزوع الدسم من ساعة ونصف إلى ساعتين.
- يستغرق الجبن الصلب والحليب كامل الدسم من 4 إلى 6 ساعات.
- تستغرق الأسماك 30 إلى 60 دقيقة للهضم.
- يستغرق الدجاج من ساعة ونصف إلى ساعتين ونصف.
- يستغرق لحم البقر والضأن من 3 إلى 5 ساعات.
- يعتبر البيض من أهم المصادر الجيدة للبروتين وهو أحد تلك الأطعمة المشبعة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، حيث يستغرق البيض في المعدة من ساعتين إلى خمس ساعات للهضم ويمكن للجسم الاستفادة من جميع العناصر الغذائية تحتوي على.
لا تفوت الفرصة لرؤية:
المعدل الطبيعي لعبور الطعام
يستغرق الجسم من 6 إلى 8 ساعات بعد تناول الطعام للانتقال من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة ثم إلى الأمعاء الغليظة حتى تحدث عملية الهضم ويخرج الجسم في النهاية الطعام غير المهضوم من خلال حركات الأمعاء.
- إفراغ المعدة: يستغرق من 2 إلى 5 ساعات.
- خروج من الأمعاء الدقيقة: 2-6 ساعات.
- الخروج من القولون: ويستمر من 10 إلى 59 ساعة.
- يتم التخلص منه تماما من الأمعاء: يستغرق من 10 إلى 73 ساعة.
العوامل المؤثرة في مدة هضم الطعام
تعتمد عملية هضم الطعام في الجسم على عدة عوامل:
- عملية المضغ: يتم احتسابها من وقت دخول الطعام إلى الفم وتختلف من شخص لآخر حيث تعتمد بشكل كبير على سلامة الأسنان وصحتها وقوتها وقدرتها على الاحتفاظ بالطعام قبل فترة طويلة من وصولها إلى الفم. قطع المعدة لإجراء عملية الهضم.
- الإنسان: كشخص بالغ، يكون لديك وقت هضمي مختلف عن الشخص الشاب.
- الصحة العامة: تعتمد على ما إذا كان الشخص مصابًا بأمراض أو يتمتع بصحة بدنية ولا يعاني من أي أمراض مزمنة.
- كمية الطعام التي يأكلها الشخص.
مراحل عملية الهضم
- يمر الطعام عبر الفم وتقطع الأسنان الطعام إلى قطع صغيرة، ويسهل اللعاب الموجود في الفم البلع، مما يسمح للطعام بالانتقال إلى أسفل الحلق ثم إلى المعدة.
- اعتمادًا على نوع وكمية الطعام، يبقى الطعام في المعدة لمدة ساعتين إلى خمس ساعات حتى يتم هضمه تمامًا.
- تفرز المعدة عصارات الجهاز الهضمي وتقوم بحركات انقباضية وانبساطية عبر عضلات جدار المعدة.
- يتحول الطعام إلى مادة مهضومة تسمى (cpmos)، وهي مادة سائلة تنتقل بسهولة من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
- تكتمل عملية الهضم بإفراز الإنزيمات المعوية والصفراء لإكمال العملية الهضمية المتبقية من المعدة من البروتينات والسكريات، ويتم امتصاص الماء المتبقي والملح والمواد المغذية في الطعام.
في الختام نقول إن مدة هضم الطعام في الجسم ليست أكثر من عملية معقدة، وتختلف مدتها حسب كمية الطعام وتختلف أيضًا من شخص لآخر حسب العمر والحالة الصحية نفسها. وينتهي بوصول المغذيات والعناصر المهمة لبناء الجسم التي سيتم امتصاصها من الأمعاء والاستفادة منها، وهو أمر عظيم ورائع، علمي من الخالق العظيم.
كان هذا كله يتعلق بمدة هضم الطعام في الجسم، نتمنى أن نكون قد أبلغناك بذلك من خلال التعليقات الموجودة أسفل المقال وسنحاول الرد عليك في أقرب وقت ممكن.