الفرق بين العصير والشراب: يعتقد كثير من الناس أن العصير مشروب رغم وجود العديد من أوجه الشبه بينهما، ولكن هناك فرق، فالعصير هو مشروب مصنوع من خلاصة أو ضغط السائل الطبيعي الموجود في الفواكه والخضروات، و يمكن أن يشير أيضًا إلى السوائل المنكهة بالمركزات. مصادر غذائية متنوعة أو بيولوجية أخرى مثل اللحوم أو المأكولات البحرية مثل عصير المحار، والذي يتم استهلاكه عادة كمشروب أو استخدامه كمكون أو نكهة في الأطعمة أو المشروبات الأخرى مثل العصائر، كخيار. المشروب الشعبي، بعد تطوير طرق البسترة، جعل من الممكن حفظه دون استخدام التخمير المستخدم في إنتاج النبيذ، وأكبر مستهلكي عصير الفاكهة هم نيوزيلندا بحوالي كوب واحد أو 8 أونصات كل يوم وكولومبيا أكثر من ثلاثة أرباع الكوب كل يوم يتزايد استهلاك عصير الفاكهة في المتوسط مع ارتفاع الدخل في الدولة وفي الفقرة التالية سنجيب على السؤال في عنواننا عن الفرق بين العصير والشراب.
الفرق بين العصير والشراب
العصير هو عصير تم صنعه بشكل كامل وأساسي من فواكه طبيعية دون إضافة السكر والألوان الغذائية للعصير، حيث أن العصير مشروب صحي مفيد لصحة الإنسان، حيث يحتوي العصير على العديد من أنواع الفيتامينات المختلفة، وأكثرها من أهمها فيتامينات د وفيتامين ج كما يجب أن نشير هنا. عادة ما يكون للعصير فترة صلاحية قصيرة وقصيرة العمر، لأنه لا يدخل في تركيبته مع المواد الحافظة، لذلك يجب تناوله خلال فترة زمنية قصيرة بعد الوجبات. يحتوي المشروب على كمية كبيرة جدًا من السكر الصناعي، وأيضًا يحتوي على كمية كبيرة جدًا من المواد الحافظة التي تحفظه، لذا احرص على عدم تناوله بكميات كبيرة وخاصة للأطفال، حيث يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض خطيرة.
سؤال: الفرق بين العصير والشراب الجواب: العصير: العصير عبارة عن عصير فواكه محضر بالكامل بدون سكر مضاف وملون غذائي، شراب: يحتوي علي كمية كبيرة من السكر الصناعي وكمية كبيرة من المواد الحافظة للمساعدة في الحفاظ عليه.